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QUINTA DOS CASTELARES TOURIGA NACIONAL ROSÉ 2022 - BIOWEIN

QUINTA DOS CASTELARES TOURIGA NACIONAL ROSÉ 2022 – BIOWEIN In den sun-durchfluteten Weinbergen ALVARINHO ESPUMANTE - SCHAUMWEIN TROCKEN Douro-Region, wo die Terrassen an den Hängen steil auf den Fluss zulaufen, entsteht das Quinta dos Castelares Touriga Nacional Rosé 2022 – ein Biowein, der die Essenz portugiesischer Weintradition und nachhaltiger Landwirtschaft verkörpert. Die Rebsorte Touriga Nacional, bekannt für ihre tiefen Farben und komplexen Aromen, wird hier ohne synthetische Pestizide oder QUINTA DOS CASTELARES TOURIGA NACIONAL ROSÉ 2022 - BIOWEIN QUINTA DOS CASTELARES TOURIGA NACIONAL ROSÉ 2022 - BIOWEIN kultiviert. Die Trauben werden per Hand geerntet, um nur die reifsten, gesündesten Beeren auszuwählen. Bei der Herstellung erfolgt eine kurze Mazeration der Schalen, die dem Weine seine DONA ERMELINDA PINOT NOIR RESERVA ROTWEIN 2021 rosafarbene Farbe und subtile Fruchtnoten verleiht. Im Glas strahlt er ein frisches, strahlendes Rosa aus. Am Gaumen entfalten sich reife Himbeeren, Pfirsiche und eine sanfte Zitrusnote, getragen von einer frischen Säure, die den Wein lebendig und erfrischend macht. Ein Hauch von Kräutern und Mineralität rundet das Profil ab, ohne die fruchtigen Akzente zu überdecken. Dieser Biowein ist ideal als Begleiter zu leichten Gerichten: Salate mit frischem Schafskäse, gegrilltes Gemüse oder frischer Fisch. Er strahlt die warme Sonne der Douro und die Hingabe der Winzer an nachhaltige Weinproduktion aus – ein Genuss, der nicht nur den Gaumen, sondern auch das Bewusstsein für umweltfreundliche Praktiken anspricht. Ein Rosé, der einfach Freude macht.
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